Эсенбекова Чолпон является штатным преподавателем факультета “Психология” Американского университета Центральной Азии. Она имеет степень магистра искусств по психологии (2016) и степень бакалавра искусств по психологии (2014) Американского университета в Центральной Азии (Кыргызстан). Она была студентом по обмену по программе Erasmus+ в Бергском университете Вупперталя (2016, 2018, Германия). С 2021 года обучается в программе доктора философии (Ph.D.) по психологии и является кандидатом психологических наук Бишкекского государственного университета. 

Чолпон начала свою деятельность в АУЦА в 2017 году и преподает такие курсы как: Введение в психологию, Психология личности, Жизнестойкость: Техники самотерапии для личностного роста, Знаменитые психологические эксперименты, и Навыки обучения. Она является вице-президентом Ассоциации EMDR Кыргызстана (с 2023 года по настоящее время), членом Американской психологической ассоциации (2018), а также членом Ассоциации EMDR Казахстана (с 2023 года).